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特色菜系 新菜推荐
泓历聚宝盆

       盆菜是广东、深圳、香港新界的饮食习俗。据传起源于南宋末年,已有数百年的历史,是一种杂烩菜。
       烹饪方法十分讲究,分别经过煎、炸、烧、焖、煮、卤后,再层层装盆而成。每逢佳节、喜庆事,都离不开一盆菜,荟萃百菜、百味共治一炉,保罗万象。热烘烘的盆菜,美美满满、团团圆圆,是喜庆 团聚必备的传统菜式。

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